заведующий производством в столовую в Ногинске

от 80 000 руб.
Город: Ногинск

Опыт работы: от 1 года; Образование: Среднее спец.

Рубрика: Рестораны, питание

Обязанности:

Организация работы столовой; оформление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, их своевременное приобретение и контроль отгрузки; проводит бракераж продукции; контролирует качество сырья, технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья, контролирует нормы лимитов, нормы списания продукции, организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности; контролирует правильную эксплуатацию оборудования и инвентаря; осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу, участвует в подборе персонала; контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Требования:

Знание норм СанПиН
Профильное образование
Умение работать в режиме многозадачности, управлять коллективом
Ответственность .наличие медкнижки

Условия:

Зарплата: 80 000-100 000 рублей
График работы: 5/2 с 9,00 до 18,00; выходной суббота-воскресенье
Корпоративный транспорт и питание за счет работодателя.
Адрес места работы: Ногинск МО, Технопарк Успенский

Контактная информация

Контактное лицо: Юлия

Компания: ООО ГК "Пит-Сервис"

Вакансия размещена:

Вакансий - 1
  • Откликнуться на вакансию
  • Добавить в избранное
  • Не показывать в поиске
  • Заблокировать пользователя
  • Пожаловаться на вакансию