администратор в общепит в Калининграде

от 22 000 руб.
  • Режим работы:
  • Сменный график

Опыт работы: от 1 года; Образование: Среднее

Рубрика: Рестораны, питание

Обязанности:

1.1.1. Подготовка зала к обслуживанию (соблюдение правил и последовательности подготовки зала к обслуживанию; подготовка собственного рабочего места; контроль качества уборки зала, соблюдение санитарных и противопожарных требований, правил охраны труда; соблюдение установленных стандартов одежды и аккуратного внешнего вида);
1.1.2. Сервировка стола (сервировка стола в зависимости от вида обслуживания; контроль наличия салфеток; исполнительная сервировка стола в процессе обслуживания; соблюдение правил сервировки).
1.1.3. Приветствие гостей, предложение меню.
1.1.4. Информирование посетителей о программах и скидках, действующих в определенные дни и часы.
1.1.5. Создание комфортных условий для гостей.
1.1.6. Поддержание положительного имиджа пиццерии/ ресторана.
1.1.7. Помощь в выборе блюд и напитков, прием заказа (информирование гостей о винах и прочих напитках; краткая характеристика блюд; консультирование гостей пиццерии/ресторана относительно выбора блюд и напитков; информация об особых и фирменных блюдах и напитках; соблюдение правил приема и уточнения заказа; соблюдение правил этикета; обеспечение высокого уровня продаж путем максимально полного удовлетворения запросов гостей).
1.1.8. Приготовление и подача горячих напитков (чай, кофе) и смешанных спиртных напитков (коктейли);
1.1.9. Розлив и подача прохладительных (сок, вода) и спиртных (пиво, вино и т.д.) напитков;
1.1.10. Подготовка счета и принятие оплаты (правильное и аккуратное заполнение счета; порядок оформление счетов через терминал и расчет по ним с гостем; соблюдение правил работы с кредитными и дисконтными картами).
1.1.11. Уборка столов (своевременные уборка и замена использованных посуды и приборов).
1.1.12. Поддержание чистоты пола в зоне столов в течение дня (сухая уборка).
1.1.13. Рациональная организация работы персонала торгового зала; контроль соблюдения графиков, анализ наполняемости зала и корректировка графика работы персонала (с согласованием менеджера).
1.1.14. Контроль обслуживания посетителей ресторана согласно принятым стандартам (контроль процедур встречи и приветствия гостей, приема и последовательность выполнения заказов, приемов и сроков обслуживания гостей, подачи блюд и напитков, процедуры подготовки счета и принятия оплаты; соблюдения правил этикета, межличностного общения персонала).
1.1.15. Обучение персонала торгового зала.
1.1.16. В случае производственной необходимости выходить на работу на любую торговую точку компании, где необходима его помощь.

Требования:

Документы необходимые для трудоустройства:
1. Паспорт, с регистрацией в Калининградской области
2. Трудовая книжка
3. Медицинская книжка с действующей комиссией
4. ИНН
5. Пенсионное страховое свидетельство
6. Документ об образовании

Условия:

1. Официальное трудоустройство, полный соц, пакет, льготное питание, форменная одежда.
2. Выплата заработной плата производится два раза в месяц на счет открытый в Банке ВТБ 24, всем трудоустроенным оформляется карта, выпуск которой готовится до 2-х недель.
3. График работы 2/2, 5/2, дневные и ночные смены, для студентов можно составить график без ущерба для учебы.
4. Карьерный рост, премии.
5. Помощь в оформлении медицинской книжки.

Контактная информация

Контактное лицо: Марина Сотникова

Адрес: Московский пр-т 183-А

Компания: ООО ООО "Интерфуд"

Вакансия размещена:

Вакансий - 2
  • Откликнуться на вакансию
  • Добавить в избранное
  • Не показывать в поиске
  • Заблокировать пользователя
  • Пожаловаться на вакансию